Храна за душата

РЕЦЕПТА И ПРИГОТВЯНЕ

"Домашни дюнери с крехки късчета пилешко месо и автентичен арабски сос с тахан "
Дюнери с пилешко месо и тахини сос
| Основни ястия | Месо |

Дюнери с пилешко месо и тахини сос

  • от Борислава Славова
    • 0 / 5
  • ПРИГОТВЯНЕ
    15 мин.
  • ГОТВЕНЕ
    15 мин.
  • ОБЩО ВРЕМЕ
    30 мин.
  • ПОРЦИИ
    за 2 души

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

  • плоски питки
    2 бр
  • пилешки бутчета
    2 бр
  • чушки
    2 бр
  • кимион
    1/2 чл
  • мащерка
    1/2 чл
  • лимон
    1 бр
  • кисело мляко
    250 г
  • слънчогледов тахан
    2 сл
  • майонеза
    2 сл
  • сол
    1 чл
  • черен пипер
    1/4 чл
  • зехтин
    30 мл

ВИДЕО РЕЦЕПТА

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

01

Стъпка
Обезкостете пилешките бутчета. Овкусете със сол и черен пипер. Запържете месото в силно загрят тиган. Извадете от тигана и накълцайте на ситно.

02

Стъпка
Нарежете на тънки жулиени червената, зелената и жълтата чушка. Задушете в тигана, в който сте приготвили пилешкото месо. Добавете ситно нарязана скилидка чесън.

03

Стъпка
Върнете месото в тигана. Добавете сухите подправки мащерка и кимион. Овкусете със сол и черен пипер. На финала изстискайте сока на половин лимон.

04

Стъпка
Пригответе соса за дюнера, като смесите киселото мляко, майонезата, слънчогледовия тахан и добавите щипка сол.

05

Стъпка
Поставете от сместа от пилешко и зеленчуци върху плоските питки, гарнирайте с тахановия сос и сервирайте дюнерите завити или отворени по свое желание.

ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ

  • За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.

Оценете рецептата

За да гласувате, моля влезте в системата.

Оставете коментар

За да оставите коментар, моля влезте в системата.